terça-feira, 18 de junho de 2013

Cupcake de brigadeiro

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de trigo
3/4 xícara de achocolatado
1/2 xícara de leite
1/4 xícara de óleo
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de sobremesa de fermento

Cobertura:
1 lata de brigadeiro

Modo de preparo:
1- Num bowl bata todos os ingredientes líquidos.

2- Noutro misture os ingredientes secos, faça um ninho e coloque a mistura dos líquidos.

3- Misture tudo com a ajuda de um fouet, até que a massa fique homogênea.

4- Distribua a massa nas forminhas, leve para assar por mais ou menos 20 minutos.

5- Depois de totalmente frio, decore com o brigadeiro.


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