segunda-feira, 24 de junho de 2013

Bolo bombom - Isamara Amancio

Ingredientes da massa:
6 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de sopa de emulsificante
1/2 xícara de margarina

Bata tudo na batedeira e leve ao forno pre-aquecido até dourar.

Ingredientes do recheio:
400g de chocolate ao leite 
200g de creme de leite
100ml de água (para gelatina)
2 colheres de sopa de gelatina incolor 
1 xícara de chantilly (antes de bater)

Derreta o chocolate, acrescente os outros ingredientes e misture com um fuê.

Ingredientes da calda para regar o bolo:
1 lata de leite condensado
2 xícaras de guaraná

Monte dentro de um molde redondo... escorredor de macarrão, por exemplo!

Nenhum comentário:

Postar um comentário