Macarons

Ingredientes da massa:

150g de açúcar
5 claras 
125g de farinha de pistache (ou castanha ou avelã)
125g de açúcar de confeiteiro

Ingredientes do recheio:
Doce de leite
ou
200g de Chocolate derretido
100g de Creme de leite

Modo de preparo:
1- Misture as claras com o açúcar, leve ao fogo para esquentar, sem ferver!

2- Depois leve a batedeira e bata até virar um suspiro.

3- Acrescente a farinha e o açúcar de confeiteiro.

4- Leve para assar.

5- Retire do forno, deixe esfriar, recheie.